Denominacion de Origen Calificada

Denominacion de Origen Calificada
исп.; сокр. DOC
"признанное наименование по происхождению" (высшая категория испанских вин, создана на основе категории вин с наименованиями по происхождению по причине того, что в свое время не все вина последней соответствовали принятым стандартам; данная категория предъявляет еще более высокие требования к процессу производства и в результате качествам вина, поэтому пока только один регион Испании — Риоха — может присваивать своим винам эту категорию)
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Англо-русский толковый словарь "Вино". 2013.

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